الجنس : عدد الرسائل : 1079 العمر : 39 العمل/الترفيه : لاعبة المزاج : مفرفشة تاريخ التسجيل : 13/03/2009
موضوع: دجاج مشوي بالفرن الإثنين 08 يونيو 2009, 12:15 am
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها.. تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
رؤى عضو مميز
الجنس : عدد الرسائل : 869 العمر : 54 العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : تمام بفضل الله تاريخ التسجيل : 15/04/2009
موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن الإثنين 08 يونيو 2009, 1:26 am
كنا عايزين نشوف الصور يا طم طم عشان نفسنا تتفتح أكتر
عموما تسلم إيدك
شمعة الحياة عضو شادد حيله
الجنس : عدد الرسائل : 423 العمر : 23 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : مبسوطة على طول تاريخ التسجيل : 02/05/2009
موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن الإثنين 08 يونيو 2009, 3:55 am
تسلمي يا طم طم
JOKY عضو مميز
الجنس : عدد الرسائل : 901 العمر : 52 العمل/الترفيه : أعمال حرة المزاج : كله تمام تاريخ التسجيل : 14/03/2009