الكيكه الاسفنجيه

المقادير

3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة

نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركهم جانبا

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

الكيكه الاسفنجيه Ck.batter7.big

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة

الكيكه الاسفنجيه Ck.batter8c.big

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

الكيكه الاسفنجيه Ck.batter8d.big

هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

الكيكه الاسفنجيه Ck.batter14.big

طبعا هذي الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك

سكلها خلو كتيييييييييييييييييييييير

» ازاي عملت الكيكه؟؟؟؟!!!!