بسكوت جوز الهند
المقادير :
نصف كوب سمن
1 كوب دقيق
ربع كوب سكر
ملعقة بيكنج بودر
بيضة واحدة
100 جم جوز هند
الطريقة:
* نخلط السكر مع السمن ،ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم جوز الهند .
* تفرد بالنشابة ثم نقطعة بالقطاعة دوائر.
* ترص في صينية ثم يدهن البسكوت بالبيض ثم يرش عليه جوز الهند.
* ترص في صينية بدون وضع مادة دهنية.
* توضع في الفرن لمدة 5 دقائق بحرارة 150 درجة مئوية0